Proyectos Cientificos

                                       Republica bolivariana de Venezuela

                          Ministerio del poder popular para la educación

                                      U.E. “colegio Juan pablo I”

                                    Santa bárbara, Edo barinas

Proceso para la producción de pollos de engorde utilizando como alimentos, productos no convencionales

                                                                                                                          Tutor

                                                                                                                   Licdo.Elvis Martel  

                                                                                                                             5to “B ”

                                                                                                                             Autores:

                                                                                                                       Días dairon

                                                                                                                       La cruz ahylin

                                                                                                                      Paz betania

                                                                                                                     Paz Carmen

                                                                                                                     Plaza Marisol

                                                                                                                   Plaza zuleima        

                            Santa bárbara, 15 de febrero del 2013

DEFINICION DEL PROBLEMA:

 Que hemos Tomado la decisión de emprender un proyecto el cual sirva o funcione como una microempresa y aprovechar las oportunidades que nos brinda la institución para así llevar a cabo el proyecto teniendo en cuenta que traerá beneficios económicos y además de una oportunidad para la adecuación y expansión del galpón para que así no se deseche este proyecto si no para que más jóvenes continúen realizando esta tarea

  CONTEXTUALISACION  DEL  PROBLEMA:

Para poder llevar a cabo nuestro proyecto de grado, en primera instancia, tomamos la sabia decisión de determinar el problema a investigar, pues este es el punto inicial para comenzar.

la producción de pollos de engorde con diferentes  alimentos no convencionales

Por lo que se hace necesario investigar cuales son los cuidados que se deben realizar para la crianza y el engorde de los pollos, dado que su producción es rápida en comparación con otras crías de especies de animales que pueden tardar hasta años para obtener sus resultados.

Por tal motivo, hemos determinado que la problemática de nuestro proyecto está fundamentada en las siguientes preguntas:

¿Qué alimentos no convencionales  serán  más eficientes o que alimento no convencionales produzca  un mejor crecimiento en los pollos?

¿Cuál es la manera más adecuada para criar los pollos de engorde?

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Procedimiento para la producción de  pollos de engorde  utilizando como productos alimentos no convencionales: tales como; maíz, avena, arroz, entre otros

 OBJETIVOS ESPECÍFICO

Aplicar las instrucciones básicas para la crianza, control y desarrollo de la cría de pollos de engorde.ü

 Comercializar en la comunidad sobre  pollos de engorde de excelente calidad.ü

ü Analizar el resultado del desarrollo de los pollos de engorde con diferentes alimentos no convencionales

HIPOTESIS:

Respecto a lo investigado y lo desarrollado en los planteamientos del problema  y objetivos generales y especifico. Se hace esperar la cría de pollos de engorde al aplicar las técnicas necesarias para su control y desarrollo adquiriendo los resultados favorables de los pollos de engorde

CONCLUSIÓN:

Para la producción  de pollos de engorde no se necesita ser un experto ni  tener mucho conocimiento sobre el tema pero sí manejar unos conceptos básicos y asesorarse correctamente para tomar los correctivos necesarios a tiempo.
El control y desarrollo de los pollos de engorde es una tarea que se puede implementar en nuestras viviendas, dado que no requiere de cuidados especiales, por el contrario, sus resultados se ven reflejados en un corto tiempo

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

U.E COLEGIO JUAN PABLO I

SANTA BARBARA ESTADO BARINAS

Elaboración de plaguicida a base de albahaca morada y la planta de tabaco para la eliminación de gusanos

                                                                                             

                                                                                              Autores:

                                                                          Delgado Irania

                                                                          Castro Dayana

                                                                               Paredes Yamileth

                                                                             Peña María Nela

                                                                             Pérez Anabeida

                                                                             Ramírez Michel

                                                                                 5º año sección “B” 

                                                               Tutor:

                                                                                       Prof. Elvis Martel

Santa Bárbara 2013

OBJETIVOS

Objetivo General.

Producción de plaguicida natural a base de albahaca morada y la planta de tabaco para la eliminación del gusano. En la unidad de producción “Paso a Paso” ubicada en el Sector Camatuche Abajo Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas.

Objetivos Específicos.

ü  Determinar las potencialidades que tienen las plantas seleccionadas para la elaboración del plaguicida.

ü  Preparación de los extractos de la planta de albahaca morada y tabaco para la elaboración de plaguicida.

ü  Aplicación de plaguicida natural en la unidad de producción seleccionada como método para la eliminación de gusano.

ü  Observación del efecto causado por el plaguicida en los gusanos.

INFORME

     El presente proyecto educativo diversificado se titula “Elaboración de plaguicida natural a base de albahaca morada y la planta de tabaco para la eliminación de gusanos”, dicho plaguicidas será implementado en la unidad de producción “Paso a Paso” en el Sector Camatuche Abajo Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas. En el mismo orden de ideas se pretende realizar como primer paso la selección de la planta de albahaca morada y tabaco las cuales en una mescla heterogénea junto con agua se procederá a la elaboración del plaguicida para luego ser envasado en recipientes plásticos contenidos de 1000 ml.

     Seguidamente, nos dirigiremos a la unidad de producción “Paso a Paso” la cual fue seleccionada para dicha investigación allí se seleccionaran seis (6) plantas, dos (2) de guayabo, dos (2) de guanábana y dos (2) de mango, las cuales están infectadas por gusanos, se procederá a la aplicación del plaguicidas en las raíces de las platas, durante la hora de atardecer para que la planta pueda absorber el plaguicida y eliminar la aparición de los gusanos, y si es del agrado del consumidor puede aplicar también el plaguicida en el tallo de las plantas. El plaguicida se debe aplicar de manera constante durante cinco (5) días para obtener un mejor efecto.

     Luego se observara el efecto causado por el plaguicida en la eliminación del gusano, resaltando que en la planta de mango este se presenta en la fruta lo cual no la hace apta para el consumo, mientras que en la planta de guanábana el gusano comienza a roer la hoja e impide el desarrollo y crecimiento de la planta y a la vez la aparición del fruto, en la planta de guayaba los gusanos atacan las frutas y hacen que estas no lleguen a su punto exacto de maduración lo cual ocasiona que la fruta caiga antes de madurar.

     Cabe destacar que dichos envases llevaran su respectiva identificación, ingredientes formas de aplicación, y beneficios que brinda al consumidor, al igual que la disminución y eliminación de los gusanos. Es necesario mencionar que “Gusamil”, contribuye a la disminución de la contaminación del suelo y del aire, ya que dicho producto no contiene químicos y es de fácil elaboración y adquisición pues será económico para los productores.

DEFINICION DEL PROBLEMA

    La elaboración del plaguicida natural a base de albahaca morada y la planta de tabaco para la eliminación de gusanos, se realizara con el fin de contribuir al medio ambiente y evitar la contaminación que existe debido a los plaguicidas químicos, el cual se aplicara en la unidad de producción “Paso a Paso” en el Sector Camatuche Abajo. Dicho producto se aplicara en seis plantas frutales, dos de mango, dos de guanábana y dos de guayaba, ya que estas plantas son las más afectadas por los gusanos en la localidad, impidiendo así el crecimiento de las frutas y obteniendo frutas dañadas o en mal estado para el consumo humano.

    Es importante señalar que la planta de albahaca morada se extrajo de la cordillera andina y la planta de tabaco se produce en la localidad del Municipio Ezequiel Zamora, las plantas ya mencionadas anteriormente  son repelentes para diferentes insectos pero su función es más eficiente en los gusanos, por lo tanto fueron seleccionadas para la elaboración del plaguicida por la efectividad que causa en ellos y que ocasiona daño alguno en las plantas, teniendo así un bajo impacto en el ambiente con este novedoso producto.

    En relación a lo expuesto el producto será elaborado con materia prima natural en una mezcla heterogénea acuosa luego será envasado en contenidos plásticos de 1000 ml, el cual llevara por nombre “Gusamil”, también estarán plasmados los ingredientes, usos y beneficios tanto para la planta como para el consumidor y productor, y así mismo contribuirá al desarrollo de las plantas, además será de fácil elaboración, aplicación,  accesible y económica a los consumidores.

    La unidad de producción seleccionada alberga diferentes rubros de arboles que brindan frutos, la mayoría aptos para el consumo de la población cercana. Sin embargo en el momento de aplicar el plaguicida se hará en la raíz y en tallo de las plantas (mango, guayaba y guanábana) ya seleccionadas durante cinco días consecutivos, se realizara en el atardecer para que estas puedan aspirar el plaguicida y eliminar los gusanos; seguidamente se examinara el resultado que se obtuvo en las plantas con respecto a la eliminación del gusano.

CONTEXTUALIZACION DEL PROBLEMA

     En Venezuela así como en otros países de América Latina, durante muchos años para reducir los efectos nocivos y eliminar los gusanos en las plantas, se ha dependido del uso de insecticidas químicos que en muchas ocasiones la efectividad a sido baja debido a que estas se han realizado con químicos mayormente tóxicos inapropiados para los cultivos. El uso indiscriminado de insecticidas químicos ocasiona altos costos, contaminación ambiental y la resistencia de la plaga a estos productos.

Dentro de  otras alternativas de manejo de los gusanos tenemos el uso de insecticida a base de plantas que además de ser muy eficientes, son económicos, no atacan a los insectos benéficos, se elaboran fácilmente y no ocasionan contaminación ambiental; contribuyendo de esta manera a solucionar la problemática generada por el uso de agro tóxicos; en la agricultura moderna los beneficios económicos se sustenta en los usos de plaguicidas sin tener en cuenta los desastres ecológicos, la mala calidad de las plantas, la salud de los animales y del hombre mismo. Sin embargo a base de plantas o parte de ellas han sido husadas por el hombre desde tiempos inmemorables para matar y repelar insectos y que al darle un manejo adecuado son tan eficientes como los productos sintéticos. Méndez (2010) señala.       

El uso de plantas en forma de extracto para el control de insectos no es nuevo. Su aplicación se registra desde antes de la segunda guerra mundial, la cuan fue descontinuada por el surgimiento de insecticidas en general, los cuales eran más tóxicos y baratos, pero más persistentes en el ambiente. La utilización de extractos vegetales para el control de plagas tiene la ventaja de no provocar contaminación debido a que esta sustancia es degradada rápidamente en el medio. (P 12).

En lo citado anteriormente se señala que el uso de extractos de plantas para controlar las plagas; también debe señalarse que la manipulación irracional de plaguicidas ocasiona riesgos toxicológicos y eco toxicológicos. En lo que respecta al control de gusano son muchas las técnicas y productos que se han creado para resolver este problema, sin embargo el uso de agroquímicos no han sido suficiente para controlar el desarrollo de gusanos, al contrario han generado una problemática, causando enfermedades a los seres humanos, animales y contaminación del ambiente.

De acuerdo a lo anteriormente expuesto el manejo de plagas en los cultivos ha sido siempre una preocupación en los productores y técnicos; se han estudiado ampliamente sobre los factores claves que favorecen su aparición, la artifiscializaciòn y la homogenización de los sistemas productivos ha sido una de las causas del desequilibrio del sistema provocando una mayor susceptibilidad de los cultivos a los organismos nocivos. Se estima que el 33% de las cosechas en Venezuela se pierden a causa de plagas como los gusanos, y para su control a través del tiempo se han diseñado un conjunto estratégico para su manejo. Canell (2010 P.369)

     Estas estrategias van desde un enfoque sustentado en el uso intensivo de insumos externos (agroquímicos), hasta las propuestas de manejo de plagas con técnicas naturales basadas en principios agroecológicos. Ahora existe un amplio debate sobre la vialidad económica, ambiental y social de las diferentes opciones tecnológicas para regularlas plagas y enfermedades, que deben ser demostradas conjuntamente con los productores. Las demandas por una mayor protección de los ecosistemas productivos, es ahora un desafío para propiciar procesos de conversión tecnológica de las unidades productivas. Según la FAO, Organización de naciones unidas para la agricultura y alimentación  (Food and Agriculture Organization) (2011). 

En Venezuela mucho se ha hablado de la degradación de la calidad de las plantas causada por la escorrienta de plaguicidas a través de la aplicación de insecticidas, teniendo como efecto principal la salud humana a través del consumo de las frutas (P. 48)

De acuerdo a la anterior cita se puede observar como la principal causa de la mala calidad de las plantas, las plagas. Ya que estás degradan la planta acabándola en total o comiendo parte de ellas, la lucha contra las plagas siempre ha siso difícil para el hombre pero este ha ensayado varios métodos en función de esta área entre ellas el uso de sustancias naturales que colaboren al mejoramiento de las planta y contribuya a su crecimiento de forma completa y sin ningún tipo de inconveniente.

El patrón tecnológico predominante para el manejo de los sistemas de producción en los últimos 40 años está basado en la práctica monocultivista, dependiente de los insumos externos (plaguicidas y fertilizantes), esta orientación técnica para el manejo de las unidades

En los últimos cincuenta años los productores habían dejado de utilizar productos de origen botánico o natural debido a nuevas tecnológicas, que considero a los insecticidas caseros como instrumento de una producción anticuada y con poco futuro (P.40)  

productivas a formado parte de las políticas agrarias de Venezuela. El desarrollo de tecnología y la transferencia tecnológica han tenido como meta masificar este modelo de agricultura en las diferentes condiciones ecológicas y socioeconómicas. Según Iglesias (2011) menciona:

     En lo expresado anteriormente, los últimos cincuenta años se han dejado de utilizar productos naturales debido a que es considerada poco actualizado. Se debe mencionar que estas plaguicidas tienen muchos de los mismos problemas de los sintéticos se promueven por razones económicas y su fácil obtención y degradación son menos agresivos, dado su ingrediente activo esta compartido por varios tipos de compuestos.

     En el mismo orden de ideas se encuentra el Estado Barinas productor de diferentes rubros para el consumo humano el cual no escapa en sus siembras de la aparición y ataque de gusanos mayormente en árboles frutales, uno de los municipios de dicho estado específicamente involucrados es el Municipio Ezequiel Zamora, en el sector Camatuche Abajo el cual posee amplias extensiones de tierras que durante mucho tiempo han sido utilizadas para la producción agrícola, siendo las plantas de guayabo, guanábana y mango las mas atacadas, debido a la aparición de gusanos. De allí surge la necesidad de fabricar un plaguicida a base de albahaca morada y la plata de tabaco para la eliminación del gusano. A partir de la situación surgen las siguientes interrogantes:

ü  ¿Cómo determinar las cualidades que poseen las plantas seleccionadas?

ü  ¿De qué forma se realizara la preparación del insecticida?

ü  ¿Donde y cuando se aplicara el plaguicida a los árboles frutales seleccionado?

ü  ­Observar y determinar los resultados del efecto causado por el plaguicida en la eliminación de los gusanos.

Justificación

     Al buscar dar solución al problema en el presente proyecto se busca fabricar un producto natural, que tenga la eficacia de eliminar los gusanos que aparecen en las plantas seleccionadas (mango, guanábana y guayaba), Además, es una utilización inteligente de los recursos naturales ya disponibles, ya que se está perdiendo este tipo de manufacturas a medida que va aumentando los productos químicos modernos.

     Al mismo tiempo, “Gusamil”, será de fácil utilidad y de gran servicio para el consumidor y favorecerá al productor en la abundancia de frutas ricas y sanas, conjuntamente, beneficiara en lo económico porque al tratarse de un producto natural no necesita de industrialización que encarezca su costo y del mismo modo, siendo un producto sin soluciones químicas es una opción más segura que los plaguicidas comprados en el comercio. Por otro lado, es rentable y saludable para el medio ambiente por ser orgánico, su uso permite la biodiversidad y garantiza la seguridad alimentaria y la conservación del planeta.